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PRODUKTE



 Bauernbrot 500g - BA1067

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie (kJ) 996 kj
Energie (kcal) 238 kcal
Kohlenhydrate 47,9 g
Eiweiß 6,8 g
davon Zucker 2,9 g
Salz 1,8 g
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (36 %),WEIZENMEHL (25 %),ROGGENMEHL versäuert (16.9 %),ROGGENMEHL (15.2 %),Kartoffeln (3.6 %),Speisesalz (1.5 %),Hefe,Kartoffelstärke,Rapsöl,WEIZENGLUTEN,WEIZENVOLLKORNMEHL,Verdickungsmittel Guarkernmehl,Konservierungsstoff Kaliumsorbat,Antioxidationsmittel NATRIUMHYDROGENSULFIT,Säuerungsmittel Citronensäure,WEIZENMALZMEHL

 Berry-Kruste 1000g - BA1159

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1071 kj
Energie 255 kcal
Kohlenhydrate 40,6 g
Eiweiß 9,5 g
Fett 4,7 g
davon Zucker 2 g
Salz 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (39 %),WEIZENMEHL (23.7 %),ROGGENMEHL (7.7 %),ROGGENMEHL versäuert (6.1 %),WEIZENQUELLMEHL (4.5 %),Sonnenblumenkerne (4.4 %),Hefe (1.3 %),WEIZENKLEBER (GLUTEN) (2.3 %),GERSTENSCHROT (1.4 %),Speisesalz (1.1 %),Säuerungsmittel Milchsäure,HAFERSPELZENMEHL,SESAMSAAT,Maisgriess,ROGGENVOLLKORNMALZSCHROT,Traubenkernmehl,WEIZENVOLLKORNMALZSCHROT,WEIZENVOLLKORNSCHROT,Verdickungsmittel Guarkernmehl,ROGGENMALZMEHL,WEIZENMALZMEHL,ROGGENVOLLKORNMEHL versäuert,Säureregulator Calciumphosphate,GERSTENMALZEXTRAKT

 Berry-Kruste 500g - BA1114

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1113 kj
Energie 266 kcal
Kohlenhydrate 40,4 g
Eiweiß 9,9 g
Fett 5,8 g
davon Zucker 2 g
Salz 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (38 %),WEIZENMEHL (23.1 %),ROGGENMEHL (7.6 %),ROGGENMEHL versäuert (6 %),Sonnenblumenkerne (5.2 %),WEIZENQUELLMEHL (4.4 %),SESAMSAAT (1.6 %),WEIZENKLEBER (GLUTEN) (2.2 %),Maisgriess (1.6 %),GERSTENSCHROT (1.3 %),Hefe (1.3 %),Speisesalz (1.1 %),Säuerungsmittel Milchsäure,HAFERSPELZENMEHL,ROGGENMALZMEHL,Traubenkernmehl,WEIZENVOLLKORNMALZSCHROT,WEIZENVOLLKORNSCHROT,Verdickungsmittel Guarkernmehl,ROGGENVOLLKORNMALZSCHROT,WEIZENMALZMEHL,ROGGENVOLLKORNMEHL versäuert,GERSTENMALZEXTRAKT,Säureregulator Calciumphosphate

 Burgerbrötchen+Sesam - BA1315

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1307 kj
Energie 312 kcal
Kohlenhydrate 48,4 g
Eiweiß 11,3 g
Fett 7,3 g
davon Zucker 4,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Salz 0,5 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (33.7 %),Wasser (31.6 %),Kartoffelflocken (10.5 %),SESAMSAAT (5.8 %),WEIZENGRIESS (5.8 %),Rapsöl (2.3 %),Hefe (2.1 %),Zucker (1.2 %),WEIZENKLEBER (GLUTEN) (1.8 %),MAGERMILCHPULVER (1.2 %),WEIZENMEHL versäuert (1.2 %),Speisesalz,WEIZENQUELLMEHL,Dextrose,Erbsenfasern,Gewürze,Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von Mono+Diglyceriden vonSpeisefettsäuren,Emulgator Lecithin (Sonnenblume,Raps),WEIZENMALZMEHL,Verdickungsmittel Natrium-Carboxymethylcellulose

 Das urige Brot 1kg (28) - BA1391

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

ZUTATEN PRO 100g:

 Das Urige Brot 500g - BA1211

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 966 kj
Energie 231 kcal
Kohlenhydrate 42,2 g
Eiweiß 8,7 g
davon Zucker 3,4 g
Fett 1,5 g
Salz 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (41.7 %),WEIZENMEHL (15.8 %),ROGGENMEHL versäuert (11 %),ROGGENMEHL (10.3 %),ROGGENVOLLKORNSCHROT (3.2 %),DINKELWEIZENMEHL (3.1 %),Rapsöl,WEIZENKLEBER (2.7 %),WALDSTAUDENROGGENMEHL (2.3 %),EINKORN-WEIZENMEHL (1.3 %),EMMER-WEIZENMEHL (1.3 %),Speisesalz (1.1 %),Hefe (1 %),HAFERMEHL,HAFERVOLLKORNQUELLMEHL,Verdickungsmittel Guarkernmehl,Kandiszucker braun,GERSTENMALZEXTRAKT,Traubenzucker,Karamellzucker,Maltodextrin,Emulgator Lecithin (Sonnenblume,Raps),WEIZENMALZMEHL

 Dinkel-Vollkornbrot 500g - BA1107

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1284 kj
Energie 307 kcal
Kohlenhydrate 36,7 g
Fett 11,2 g
Eiweiß 10,9 g
davon Zucker 2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Salz 0,8 g

ZUTATEN PRO 100g:

DINKELWEIZENVOLLKORNMEHL (31.5 %),Wasser (29.7 %),Sonnenblumenkerne (14.3 %),DINKELWEIZENVOLLKORNSCHROT (13.1 %),JOGHURT (MILCH) (5.4 %),Hefe,DINKELWEIZENVOLLKORNSAUERTEIG getrocknet (2.6 %),Speisesalz (1 %),Apfelfasern,ROGGENMEHL versäuert,Verdickungsmittel Guarkernmehl,WEIZENMALZMEHL

 Dinkelsprossenbrötchen - BA1021

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie (kJ) 1300 kj
Energie (kcal) 311 kcal
Kohlenhydrate 40,5 g
Eiweiß 13,2 g
Fett 9,4 g
davon Zucker 3,2 g
Salz 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g

ZUTATEN PRO 100g:

DINKELWEIZENMEHL (33.7 %),Wasser (30.6 %),Sonnenblumenkerne (5.6 %),DINKELWEIZENVOLLKORNMEHL (5.6 %),DINKELWEIZENKÖRNER (4.6 %),SESAMSAAT (3.4 %),SÜSSLUPINENSCHROT (3.4 %),WEIZENGLUTEN (2.6 %),Hefe (1.5 %),WEIZENMEHL (1.3 %),DINKELWEIZENVOLLKORNSAUERTEIG getrocknet (1.2 %),Speisesalz (1.2 %),ROGGENSAUERTEIG getrocknet (1.1 %),Rapsöl (1.1 %),Zuckerrübensirup (1.1 %),Backhonig (1.1 %),GERSTENMALZMEHL,GERSTENMALZEXTRAKT,Hefeextrakt,Antioxidationsmittel Ascorbinsäure,Verdickungsmittel Guarkernmehl,Emulgator Mono-Diacetyl-Weinsäureester von Mono-Diglyceriden vonSpeisefettsäuren,Dextrose

 Finnenbrot 750g - BA1088

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1298 kj
Energie 309 kcal
Kohlenhydrate 34,8 g
Fett 12,1 g
Eiweiß 12,1 g
davon Zucker 1,9 g
Salz 1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (36.1 %),WEIZENMEHL (22.5 %),Sonnenblumenkerne (13.1 %),ROGGENMEHL (5.1 %),ROGGENMEHL versäuert (4.3 %),WEIZENMALZMEHL (2.8 %),Rapsöl,Hefe,WEIZENRÖSTMALZMEHL (2.8 %),WEIZENKLEBER (GLUTEN) (2.6 %),WEIZENQUELLMEHL (2.6 %),HAFERFLOCKEN (1.7 %),Leinsaat (1.4 %),SOJASCHROT (1.4 %),HAFERSPELZENMEHL (1.2 %),Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat) (1.1 %)

 Frischkäsebrötchen - BA1265

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1282 kj
Energie 306 kcal
Kohlenhydrate 39,3 g
Eiweiß 13,2 g
Fett 9,2 g
davon Zucker 2,2 g
Salz 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (38 %),Wasser (24.6 %),MAGERFRISCHKÄSE (9.1 %),Sonnenblumenkerne (8.5 %),SÜSSLUPINENSCHROT (4.3 %),WEIZENSCHROT (2.8 %),Leinsaat (2.8 %),Hefe (1.6 %),Speisesalz (1.4 %),ROGGENMEHL (1.4 %),WEIZENMALZMEHL (1.4 %),WEIZENKLEBER (1.4 %),ROGGENMALZMEHL (1.4 %),GERSTENMALZMEHL,SESAMSAAT,GERSTENMALZEXTRAKT,SÜSSLUPINENMEHL,Verdickungsmittel Natrium-Carboxymethyl-Cellulose, Cellulosegummi,Emulgator Lecithin (Sonnenblume,Raps),Dextrose,Emulgator Mono-Diacetyl-Weinsäureester von Mono-Diglyceriden vonSpeisefettsäuren,Apfelfasern,Gewürze

 Frühlingsbrötchen - BA1023

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1260 kj
Energie 301 kcal
Kohlenhydrate 40,7 g
Eiweiß 12,2 g
Fett 8,6 g
davon Zucker 1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g
Salz 0,7 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (47.2 %),Wasser (29.6 %),SESAMSAAT (4.4 %),Chiasamen (Salvia hispanica) (3.2 %),Frühlingszwiebeln (2.2 %),Schnittlauch (2.2 %),Leinsaat,Sonnenblumenkerne (1.9 %),Hefe (1.5 %),Rapsöl (1.1 %),Maisflocken,WEIZENKLEBER (GLUTEN),Speisesalz,WEIZENQUELLMEHL,WEIZENRÖSTMALZMEHL,Kürbiskerne,GERSTENRÖSTMALZMEHL,WEIZENKEIMMEHL,Kürbiskernmehl,Kartoffelflocken,WEIZENSPEISEKLEIE,WEIZENKEIME,GERSTENMALZEXTRAKT,Erbsenfasern,Zucker,WEIZENMALZMEHL

 Gemüsebrötchen (12) - BA1340

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 922 kj
Energie 220 kcal
Kohlenhydrate 42,6 g
Eiweiß 8,1 g
davon Zucker 3,2 g
Salz 1,6 g
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (45.7 %),Wasser (27.9 %),Karotten (5.6 %),Paprika (5.6 %),Mais (5 %),Peperoni (2.9 %),WEIZENMALZSCHROT (2.5 %),Speisesalz (1 %),Hefe,Jodsalz (Salz, Kaliumjodat) (1 %),WEIZENKLEBER (GLUTEN),GERSTENMALZMEHL,Zucker,WEIZENMEHL versäuert,Branntweinessig,WEIZENMALZMEHL,Säuerungsmittel Citronensäure

 Gemüselänge 500g - BA1338

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 975 kj
Energie 233 kcal
Kohlenhydrate 45,9 g
Eiweiß 7,6 g
davon Zucker 3,4 g
Salz 1,8 g
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (34.8 %),Wasser (25.9 %),Kartoffelflocken (5.8 %),Karotten (5 %),Paprika (5 %),Mais (4.5 %),ROGGENVOLLKORNSCHROT (4.2 %),Peperoni (3 %),Kartoffeln (3.3 %),ROGGENMEHL (2.5 %),Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat) (1.2 %),Hefe,GERSTENRÖSTMALZMEHL,WEIZENKLEBER (GLUTEN),Zucker,GERSTENMALZMEHL,WEIZENQUELLMEHL,WEIZENMEHL versäuert,WEIZENRÖSTMALZMEHL,WEIZENKEIMMEHL,Branntweinessig,Antioxidationsmittel NATRIUMMETABISULFIT,WEIZENMALZMEHL,Säuerungsmittel Citronensäure

 Kartoffelbrötchen (Ecke) - BA1331

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1036 kj
Energie 247 kcal
Kohlenhydrate 49,6 g
Eiweiß 7,9 g
Salz 2,3 g
davon Zucker 1,1 g
Fett 0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (40.5 %),Wasser (36.2 %),Kartoffelflocken (9.8 %),ROGGENVOLLKORNSCHROT (4.2 %),ROGGENMEHL (2.5 %),Hefe (1.1 %),WEIZENMALZMEHL,Speisesalz,Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat) (1.2 %),GERSTENMALZMEHL,WEIZENKLEBER,WEIZENSAUERTEIG getrocknet,GERSTENRÖSTMALZMEHL,WEIZENQUELLMEHL,Wachs,Emulgator Lecithin (Sonnenblume,Raps),Pflanzenöl (Raps, Sonnenblume)

 Kartoffellänge 500g - BA1350

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1045 kj
Energie 249 kcal
Kohlenhydrate 50 g
Eiweiß 7,9 g
Salz 1,8 g
davon Zucker 1,2 g
Fett 0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (39.8 %),Wasser (37.2 %),Kartoffelflocken (10 %),ROGGENVOLLKORNSCHROT (4.8 %),ROGGENMEHL (2.9 %),Hefe,WEIZENMALZMEHL,GERSTENMALZMEHL,Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat) (1.3 %),WEIZENKLEBER,WEIZENSAUERTEIG getrocknet,GERSTENRÖSTMALZMEHL,WEIZENQUELLMEHL

 Käsebrötchen - BA1029

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie (kJ) 1745 kj
Energie (kcal) 416 kcal
Fett 34,1 g
Eiweiß 27,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 23,5 g
Salz 2,1 g
Kohlenhydrate 0,1 g
davon Zucker 0,1 g

ZUTATEN PRO 100g:

GOUDA-KÄSE (MILCH) (100 %)

 Käselänge 400g - BA1282

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1168 kj
Energie 279 kcal
Kohlenhydrate 41,3 g
Eiweiß 11,2 g
Fett 6,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,6 g
Salz 1,3 g
davon Zucker 0,9 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (42.5 %),Wasser (31.3 %),GOUDA-KÄSE (MILCH) (16.1 %),HARTWEIZENGRIESS (4.2 %),ROGGENMEHL versäuert (1.3 %),Hefe (1 %),Speisesalz,Rapsöl,WEIZENSAUERTEIG getrocknet (1.3 %),WEIZENMALZMEHL,Verdickungsmittel Guarkernmehl,WEIZENKLEBER,GERSTENMALZMEHL,Emulgator Diphosphate,Dextrose,Emulgator Mono-Diacetyl-Weinsäureester von Mono-Diglyceriden vonSpeisefettsäuren,Trennmittel Calciumphosphat

 Kornspitzbrötchen - BA1330

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1114 kj
Energie 266 kcal
Kohlenhydrate 45,8 g
Eiweiß 9,6 g
Salz 2,9 g
Fett 2,9 g
davon Zucker 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (42.4 %),Wasser (31.8 %),ROGGENSCHROT (4.5 %),WEIZENSCHROT (4.5 %),ROGGENMEHL (3.5 %),Speisesalz (2.5 %),WEIZENSPEISEKLEIE (2.3 %),Aroma,Hefe (2.1 %),SOJASCHROT (1.5 %),WEIZENMEHL fermentiert (1.2 %),Leinsaat,WEIZENMALZSCHROT,Palmfett,Kokosfett,ROGGENMEHL fermentiert,Rapsöl,SOJAMEHL,Verdickungsmittel Guarkernmehl,WEIZENRÖSTMALZMEHL,ROGGENRÖSTMALZMEHL,Gewürze,Verdickungsmittel Natrium-Carboxymethylcellulose,WEIZENKLEBER,Zucker,Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von Mono+Diglyceriden vonSpeisefettsäuren,WEIZENMALZMEHL,Säureregulator Calciumphosphate,Emulgator Lecithine,Säureregulator Natriumacetat,Farbstoff Beta-Carotin,Säuerungsmittel Citronensäure,Emulgator Mono+Diglyceride von Speisefettsäuren,Emulgator Citronensäureester von Mono+Diglyceride von Speisefettsäuren

 Kürbisbrot 500g - BA1385

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie (kJ) 1414 kj
Energie (kcal) 338 kcal
Kohlenhydrate 37,6 g
Eiweiß 14,7 g
Fett 13,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,5 g
davon Zucker 1,5 g
Salz 1,3 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (30.6 %),WEIZENMEHL (16.7 %),Kürbiskerne (15.2 %),HARTWEIZENGRIESS (5.4 %),Kartoffeln (3.3 %),Sonnenblumenkerne (3.3 %),WEIZENGLUTEN (3 %),Hefe (1.5 %),Speisesalz (1.1 %),ROGGENSAUERTEIG getrocknet (1.1 %),SENFSAATEN,GERSTENMALZMEHL,Zucker,Branntweinessig,Verdickungsmittel Guarkernmehl,Antioxidationsmittel Ascorbinsäure,Emulgator Mono-Diacetyl-Weinsäureester von Mono-Diglyceriden vonSpeisefettsäuren,Chilis,ROGGENMEHL,Hefeextrakt,WEIZENMALZMEHL,Dextrose,natürliches Aroma,Gewürze

 Kürbisbrötchen - BA1181

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie (kJ) 1414 kj
Energie (kcal) 338 kcal
Kohlenhydrate 37,6 g
Eiweiß 14,7 g
Fett 13,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,5 g
davon Zucker 1,5 g
Salz 1,3 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (33.2 %),Wasser (30.6 %),Kürbiskerne (15.2 %),HARTWEIZENGRIESS (5.4 %),Kartoffeln (3.3 %),Sonnenblumenkerne (3.3 %),WEIZENGLUTEN (3 %),Hefe (1.5 %),Speisesalz (1.1 %),ROGGENSAUERTEIG getrocknet (1.1 %),SENFSAATEN,GERSTENMALZMEHL,Branntweinessig,Zucker,Verdickungsmittel Guarkernmehl,Antioxidationsmittel Ascorbinsäure,Emulgator Mono-Diacetyl-Weinsäureester von Mono-Diglyceriden vonSpeisefettsäuren,Hefeextrakt,WEIZENMALZMEHL,Dextrose,natürliches Aroma,Gewürze,Chilis

 Kürbislänge 400g - BA1314

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1186 kj
Energie 284 kcal
Kohlenhydrate 36,2 g
Eiweiß 14 g
Fett 7,9 g
Salz 2,1 g
davon Zucker 1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (37.7 %),WEIZENMEHL (26 %),Kürbiskerne (10.8 %),HARTWEIZENGRIESS (5.7 %),Maisgriess (3.8 %),ROGGENMEHL (2.9 %),Sonnenblumenkerne (2.8 %),Kartoffelflocken (2.8 %),Verdickungsmittel Guarkernmehl (1.4 %),WEIZENMALZFLOCKEN (1.4 %),Speisesalz (1.4 %),Kürbiskernmehl (1.1 %),Hefe,Curcuma,WEIZENKLEBER (GLUTEN),Koriander,SENFMEHL,Straucherbse,Chili-Cayennepfeffer,Ingwer,Bockshornklee,Kreuzkümmel (Cumin),WEIZENMALZMEHL,Fenchel,Reismehl,Pfeffer schwarz,Knoblauch

 Landvollkornbrot 500g - BA1174

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie (kJ) 964 kj
Energie (kcal) 231 kcal
Kohlenhydrate 39,6 g
Eiweiß 9,2 g
davon Zucker 2,4 g
Fett 1,9 g
Salz 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (40.2 %),WEIZENMEHL (21 %),ROGGENVOLLKORNMEHL versäuert (12.3 %),ROGGENVOLLKORNMEHL (8.9 %),WEIZENVOLLKORNMEHL (6.5 %),WEIZENGLUTEN (2.4 %),ROGGENVOLLKORNSCHROT (3.3 %),HAFERSPELZENMEHL (1.6 %),ROGGENVOLLKORNMALZSCHROT (1.1 %),Speisesalz (1 %),Hefe,ROGGENMEHL versäuert,Rapsöl,Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat),Verdickungsmittel Guarkernmehl,WEIZENMALZMEHL

 Mehrkornlänge 500g - BA1036

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1187 kj
Energie 284 kcal
Kohlenhydrate 47,9 g
Eiweiß 11,5 g
Fett 3,8 g
Salz 2 g
davon Zucker 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (50 %),Wasser (32.3 %),GERSTENMALZMEHL (4.2 %),HAFERFLOCKEN (2.2 %),WEIZENKLEBER (1.7 %),Speisesalz (1.7 %),Leinsaat (1.5 %),Hefe,Hirse,Sonnenblumenkerne (1.4 %),SOJASCHROT (1.2 %),SESAMSAAT,WEIZENMALZMEHL,ROGGENFLOCKEN,Verdickungsmittel Guarkernmehl,Emulgator Lecithin (Sonnenblume,Raps)

 Mon Village 400g - BA1041

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1125 kj
Energie 269 kcal
Kohlenhydrate 52,5 g
Eiweiß 10 g
Salz 2 g
davon Zucker 1,6 g
Fett 1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (56 %),Wasser (37.2 %),WEIZENMALZSCHROT (3.1 %),Jodsalz (Salz, Kaliumjodat) (1.2 %),WEIZENKLEBER/GLUTEN,GERSTENMALZMEHL,Hefe,WEIZENMEHL fermentiert,WEIZENMALZMEHL

 Mon Village+Gemüse 400g - BA1367

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1095 kj
Energie 261 kcal
Kohlenhydrate 51 g
Eiweiß 9,5 g
davon Zucker 2,8 g
Fett 1 g
Salz 1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (53.1 %),Wasser (29 %),Paprika (3.3 %),Karotten (3.3 %),Mais (3 %),WEIZENMALZSCHROT (2.6 %),Peperoni (1.6 %),GERSTENMALZMEHL,Hefe,Zucker,Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat) (1.1 %),WEIZENKLEBER,WEIZENMEHL versäuert,Branntweinessig,WEIZENMALZMEHL,Säuerungsmittel Citronensäure

 Mon Village+Walnüsse 400g - BA1043

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1329 kj
Energie 318 kcal
Kohlenhydrate 46,9 g
Eiweiß 10,1 g
Fett 9 g
davon Zucker 3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g
Salz 0,8 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (47.8 %),Wasser (36 %),WALNÜSSE (7.9 %),WEIZENMALZSCHROT (2.6 %),Zucker (1.2 %),BUTTER (MILCH) (1.2 %),WEIZENKLEBER,GERSTENMALZMEHL,Hefe,Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat) (1 %),WEIZENMEHL versäuert,WEIZENMALZMEHL

 Mühlen-Baguettebrötchen - BA1362

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 987 kj
Energie 236 kcal
Kohlenhydrate 44,1 g
Eiweiß 7,5 g
Fett 2,3 g
Salz 1,6 g
davon Zucker 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (46.1 %),Wasser (35.5 %),HARTWEIZENGRIESS (10 %),ROGGENMEHL versäuert (1.9 %),Speisesalz (1.5 %),Rapsöl (1.5 %),Hefe (1.1 %),Dextrose,WEIZENSAUERTEIG getrocknet (1.5 %),WEIZENMALZMEHL,Verdickungsmittel Guarkernmehl,WEIZENKLEBER,Emulgator Diphosphate,GERSTENMALZMEHL,Emulgator Mono-Diacetyl-Weinsäureester von Mono-Diglyceriden vonSpeisefettsäuren,Trennmittel Calciumphosphat

 Mühlen-Baguettelänge 300g - BA1323

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1093 kj
Energie 261 kcal
Kohlenhydrate 49,6 g
Eiweiß 8,4 g
Fett 2,2 g
Salz 1,7 g
davon Zucker 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (46.9 %),Wasser (35.8 %),HARTWEIZENGRIESS (9.9 %),ROGGENMEHL versäuert (1.6 %),WEIZENSAUERTEIG getrocknet (1.4 %),Speisesalz (1.4 %),Rapsöl (1.2 %),Hefe (1.1 %),WEIZENMALZMEHL,Verdickungsmittel Guarkernmehl,WEIZENKLEBER,Emulgator Diphosphate,GERSTENMALZMEHL,Dextrose,Emulgator Mono-Diacetyl-Weinsäureester von Mono-Diglyceriden vonSpeisefettsäuren,Trennmittel Calciumphosphat

 Mühlenkornbrot 500g/KA - BA1077

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie (kJ) 1544 kj
Energie (kcal) 369 kcal
Fett 23,8 g
Kohlenhydrate 18,9 g
Eiweiß 14,9 g
davon Zucker 5,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,3 g
Salz 1,4 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (38 %),HAFERFLOCKEN (12.6 %),Kürbiskerne (11.7 %),Sonnenblumenkerne (8.4 %),Leinsaat (4.2 %),Zuckerrübensirup (3.5 %),Rapsöl (3.5 %),SOJASCHROT (2.1 %),SESAMSAAT (2.1 %),DINKELWEIZENVOLLKORNSAUERTEIG getrocknet (1.3 %),Speisesalz (1.1 %),Flohsamenschalen,Apfelfasern,ROGGENMALZMEHL,Chiasamen (Salvia hispanica),Quinoapops,SOJAKERNE geröstet,EMMERWEIZEN-VOLLKORNPOPS

 Mühlenvollkornbrötchen - BA1024

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie (kJ) 1092 kj
Energie (kcal) 261 kcal
Kohlenhydrate 38,5 g
Eiweiß 10,2 g
Fett 5,5 g
davon Zucker 1,6 g
Salz 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (37.1 %),WEIZENMEHL (24.3 %),WEIZENMALZMEHL (14.6 %),ROGGENMALZFLOCKEN (3.4 %),ROGGENVOLLKORNSCHROT (3.4 %),Kartoffeln (3.4 %),Hefe (1.5 %),Sonnenblumenkerne (3.4 %),WEIZENGLUTEN (3.2 %),ROGGENSAUERTEIG getrocknet (1.1 %),ROGGENMALZMEHL (1.1 %),Rapsöl (1.1 %),Speisesalz (1.1 %),Dextrose,GERSTENMALZMEHL,Antioxidationsmittel Ascorbinsäure,Verdickungsmittel Guarkernmehl,Hefeextrakt,Zucker,Emulgator Mono-Diacetyl-Weinsäureester von Mono-Diglyceriden vonSpeisefettsäuren

 Ostsemmel - BA1004

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1129 kj
Energie 269 kcal
Kohlenhydrate 52,6 g
Eiweiß 8,2 g
Fett 2,1 g
Salz 1,9 g
davon Zucker 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (61.3 %),Wasser (33.7 %),Speisesalz (1.6 %),Hefe (1.5 %),Rapsöl (1.1 %),WEIZENMALZMEHL,Verdickungsmittel Guarkernmehl,Dextrose,Emulgator Mono-Diacetyl-Weinsäureester von Mono-Diglyceriden vonSpeisefettsäuren,Trennmittel Calciumcarbonat

 Partybrötchenkranz 5er - BA1032

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1278 kj
Energie 305 kcal
Kohlenhydrate 52,5 g
Eiweiß 10 g
Fett 5,4 g
davon Zucker 1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Salz 0,6 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (52.5 %),Wasser (28.6 %),ROGGENMEHL (2.8 %),SESAMSAAT (2.6 %),Sonnenblumenkerne (2.6 %),HARTWEIZENGRIESS (2.2 %),Maisgriess (2.2 %),Hefe (1.3 %),Speisesalz (1.3 %),Rapsöl (1.1 %),Leinsaat,Hirse,GERSTENRÖSTMALZMEHL,HAFERFLOCKEN,WEIZENRÖSTMALZMEHL,ROGGENFLOCKEN,WEIZENKEIMMEHL,Verdickungsmittel Guarkernmehl,WEIZENKLEBER,Zucker,WEIZENMALZMEHL,GERSTENMALZMEHL,Emulgator Diphosphate,Trennmittel Calciumcarbonat,Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von Mono+Diglyceriden vonSpeisefettsäuren

 Partybrötchenkranz dkl. 5er - BA1239

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1205 kj
Energie 288 kcal
Kohlenhydrate 46 g
Eiweiß 10,8 g
Fett 5,8 g
davon Zucker 2,7 g
Salz 1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (31.6 %),WEIZENMEHL (23.7 %),ROGGENMEHL (21.6 %),ROGGENMEHL fermentiert (4 %),WEIZENKLEBER (3 %),SESAMSAAT (2.6 %),Sonnenblumenkerne (2.5 %),HARTWEIZENGRIESS (2.2 %),Maisgriess (2.2 %),Hefe (1.4 %),Speisesalz (1.3 %),Rapsöl,Verdickungsmittel Guarkernmehl,Leinsaat,GERSTENRÖSTMALZMEHL,Emulgator Mono+Diacetyl-Weinsäureester von Mono+Diglyceriden vonSpeisefettsäuren,Hirse,HAFERFLOCKEN,ROGGENFLOCKEN,Zucker,WEIZENMALZMEHL,Emulgator Diphosphate,Trennmittel Calciumcarbonat

 Roggenmischbrot 1000g - BA1060

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie (kJ) 1008 kj
Energie (kcal) 241 kcal
Kohlenhydrate 48,1 g
Eiweiß 7,1 g
davon Zucker 2,9 g
Salz 1,9 g
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (37.7 %),WEIZENMEHL (26.3 %),ROGGENMEHL versäuert (17.9 %),ROGGENMEHL (14.4 %),Speisesalz (1.6 %),HAFERSPELZENMEHL,Hefe,WEIZENGLUTEN,Rapsöl,WEIZENVOLLKORNMEHL,Verdickungsmittel Guarkernmehl,WEIZENMALZMEHL

 Roggenmischbrot 1500g - BA1062

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie (kJ) 1008 kj
Energie (kcal) 241 kcal
Kohlenhydrate 48,1 g
Eiweiß 7,1 g
davon Zucker 2,9 g
Salz 1,9 g
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (37.8 %),WEIZENMEHL (26.4 %),ROGGENMEHL versäuert (17.9 %),ROGGENMEHL (14.4 %),Speisesalz (1.6 %),Hefe,HAFERSPELZENMEHL,WEIZENGLUTEN,Rapsöl,WEIZENVOLLKORNMEHL,Verdickungsmittel Guarkernmehl,WEIZENMALZMEHL

 Roggenmischbrot 500g - BA1058

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1016 kj
Kohlenhydrate 48,2 kcal
Eiweiß 7,3 g
davon Zucker 2,9 g
Salz 1,9 g
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g

ZUTATEN PRO 100g:

ROGGENMEHL (32.1 %),WEIZENMEHL (26.1 %),Speisesalz (1.6 %),Hefe,HAFERSPELZENMEHL,WEIZENKLEBER (GLUTEN),WEIZENQUELLMEHL,WEIZENMALZMEHL

 Roggensemmel - BA1238

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1075 kj
Energie 256 kcal
Kohlenhydrate 46,2 g
Eiweiß 9,9 g
davon Zucker 3,3 g
Fett 2,4 g
Salz 2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (35.7 %),WEIZENMEHL (26.3 %),ROGGENMEHL (24 %),ROGGENMEHL versäuert (4.8 %),WEIZENKLEBER (3.7 %),Speisesalz (1.8 %),Hefe (1.6 %),Rapsöl (1 %),GERSTENMALZMEHL,Zucker,Emulgator Mono-Diacetyl-Weinsäureester von Mono-Diglyceriden vonSpeisefettsäuren,Säureregulator Natriumacetat,WEIZENMALZMEHL,Dextrose

 Stang.Mühlenbrot 1000g - BA1116

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1096 kj
Energie 261 kcal
Kohlenhydrate 49,4 g
Eiweiß 9 g
davon Zucker 3,3 g
Salz 1,8 g
Fett 1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (38.4 %),ROGGENMEHL (19.2 %),WEIZENMEHL (19 %),ROGGENMEHL versäuert (11 %),ROGGENMALZFLOCKEN (2.7 %),WEIZENKLEBER (GLUTEN) (2.3 %),Hefe,Speisesalz (1.4 %),DINKELWEIZENVOLLKORNSCHROT (1.4 %),ROGGENSCHROT,Kartoffelflocken,HAFERSPELZENMEHL,WEIZENRÖSTMALZMEHL,GERSTENRÖSTMALZMEHL,WEIZENQUELLMEHL,Sonnenblumenöl,Palmfett,WEIZENMALZMEHL

 Steinofenbaguette mit Kräutern - BA1390

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

ZUTATEN PRO 100g:

 Steinofenkruste 500g - BA1388

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

ZUTATEN PRO 100g:

 Steinofenkruste m Zwiebel 500g - BA1386

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

ZUTATEN PRO 100g:

 Steinofenkruste mit Frühlingsk - BA1389

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

ZUTATEN PRO 100g:

 Steinofenkruste mit Sesam 500g - BA1387

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

ZUTATEN PRO 100g:

 Suppentopfbrot 250g - BA1056

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1013 kj
Energie 242 kcal
Kohlenhydrate 48,4 g
Eiweiß 7,3 g
davon Zucker 2,9 g
Salz 2 g
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g

ZUTATEN PRO 100g:

Wasser (37.7 %),ROGGENMEHL (32.3 %),WEIZENMEHL (26.3 %),Speisesalz (1.7 %),Hefe,WEIZENKLEBER (GLUTEN),WEIZENQUELLMEHL,WEIZENMALZMEHL

 Tafelbrötchen - BA1007

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1129 kj
Energie 269 kcal
Kohlenhydrate 52,6 g
Eiweiß 8,2 g
Fett 2,1 g
Salz 1,9 g
davon Zucker 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (61.3 %),Wasser (33.7 %),Speisesalz (1.6 %),Hefe (1.5 %),Rapsöl (1.1 %),WEIZENMALZMEHL,Verdickungsmittel Guarkernmehl,Dextrose,Emulgator Mono-Diacetyl-Weinsäureester von Mono-Diglyceriden vonSpeisefettsäuren,Trennmittel Calciumcarbonat

 Weissbrot 500g - BA1048

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie (kJ) 1064 kj
Energie (kcal) 254 kcal
Kohlenhydrate 50,9 g
Eiweiß 8 g
Salz 1,5 g
davon Zucker 1,3 g
Fett 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (59.3 %),Wasser (36.4 %),Hefe (1.3 %),Speisesalz (1.2 %),HAFERSPELZENMEHL,MOLKENERZEUGNIS,WEIZENVOLLKORNMEHL,SOJAMEHL,WEIZENMALZMEHL,Dextrose,Säureregulator Natriumacetat,Säuerungsmittel Milchsäure,Säureregulator Calciumphosphate,Emulgator Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren,Emulgator Lecithine (Sonnenblume,Raps),Stabilisator Calciumsulfat

 Wellnessbrötchen - BA1377

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie (kJ) 902 kj
Energie (kcal) 215 kcal
Kohlenhydrate 33,4 g
Eiweiß 9,5 g
Fett 3,8 g
davon Zucker 2 g
Salz 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (36.9 %),Wasser (32.7 %),Karotten (5.6 %),HAFERFLOCKEN (4.8 %),MAGERFRISCHKÄSE (4.4 %),Leinsaat (3.1 %),WEIZENGLUTEN (2.6 %),Hefe,Zucker,SÜSSLUPINENSCHROT (2.4 %),Kartoffeln (2.2 %),Sonnenblumenkerne (2.1 %),ROGGENMALZMEHL (1.1 %),Speisesalz (1 %),GERSTENMALZMEHL,Hefeextrakt,Dextrose,Antioxidationsmittel Ascorbinsäure,Verdickungsmittel Guarkernmehl,Emulgator Mono-Diacetyl-Weinsäureester von Mono-Diglyceriden vonSpeisefettsäuren,WEIZENMALZMEHL

 Wild.Kuhmilchbrot 750g - BA1332

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1046 kj
Energie 249 kcal
Kohlenhydrate 44,5 g
Eiweiß 9,4 g
davon Zucker 3,9 g
Fett 2,6 g
Salz 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g

ZUTATEN PRO 100g:

ROHMILCH frisch (Kuh) (37.9 %),WEIZENMEHL (30.9 %),ROGGENMEHL (9.5 %),Wasser (5.2 %),ROGGENMEHL versäuert (4.9 %),WEIZENMALZMEHL (2 %),Hefe (1.7 %),WEIZENQUELLMEHL (1.5 %),WEIZENKLEBER (GLUTEN) (1.5 %),WEIZENSPEISEKLEIE (1.5 %),Speisesalz (1.2 %),Verdickungsmittel Guarkernmehl (1 %),WEIZENSTÄRKE,WEIZENSAUERTEIG getrocknet,Säureregulator Natriumacetat

 Zwiebel-Kartoffellänge 500g - BA1383

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

ZUTATEN PRO 100g:

 Zwiebellänge 500g - BA1370

NÄHRWERTANGABEN PRO 100g:

Energie 1184 kj
Energie 283 kcal
Kohlenhydrate 45,4 g
Eiweiß 9 g
Fett 6,2 g
davon Zucker 3,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,4 g
Salz 1,4 g

ZUTATEN PRO 100g:

WEIZENMEHL (43.8 %),Wasser (33.5 %),Zwiebeln (7.6 %),WEIZENQUELLMEHL (2.8 %),WEIZENKLEBER (1.8 %),Palmöl (1.4 %),Speisesalz (1.3 %),Hefe (1.1 %),GERSTENSCHROT,WEIZENRÖSTMALZMEHL,GERSTENRÖSTMALZMEHL,Säuerungsmittel Milchsäure,Rapsöl,WEIZENKEIMMEHL,WEIZENVOLLKORNSCHROT,Traubenkernmehl,Zucker,WEIZENVOLLKORNMALZSCHROT,ROGGENVOLLKORNMALZSCHROT,ROGGENMALZMEHL,Verdickungsmittel Guarkernmehl,ROGGENVOLLKORNMEHL versäuert,ROGGENMEHL versäuert,GERSTENMALZEXTRAKT,Säureregulator Calciumphosphate,WEIZENMALZMEHL,Dextrose (Traubenzucker)